Когда умер человек, близким очень не хватает его присутствия, они тоскуют. Такое горе трудно держать в себе. Для того, чтобы разделить утрату, приглашают всех родственников и друзей погибшего. Для покойного символически оборудуют место за столом, чтобы вместе вспомнить все светлые моменты его ушедшей жизни.
Когда проводят поминки: сразу после похорон, на 9 дней, на 40 дней, и на 1 год.
Где проводить поминки
Обычно есть три разных по популярности варианта. Они зависят от очередности поминок, количества гостей, финансовой ситуации родственников, технической возможности приготовления пищи и наличия достаточного места для поминающих.
- В кафе. Особенно актуальный вариант для первых поминок, которые проходят сразу после похорон. На похороны часто собирается очень много человек, и не редко большинство из них едут помянуть человека. Дома, например, даже 50 человек уже будут в стеснении. Да и готовить столько еды бывает очень затруднительно.
- Дома. Более популярный вариант для вторых и последующих поминок, когда собираются только самые близкие умершего. Готовить придется тоже много, но это будет легче, чем в первый поминальный обед.
- На работе у усопшего. Бывает, что у покойного были очень хорошие отношения с начальством и коллегами, поэтому руководитель любезно приглашает провести поминальную трапезу в просторном рабочем помещении. В этом случает можно выбрать еду на заказ или привезти из дома.
Как подготовиться к поминкам
- Выбрать место: кафе или дом.
- Забронировать время.
- Выбрать меню и оплатить заказ.
- Закупить необходимые продукты.
- Оповестить всех родственников.
- Договориться о транспорте для гостей.
- Заказать услуги священника для первых поминок.
- Подготовить портрет усопшего с черной лентой.
- Проконтролировать своевременность приезда гостей.
- Встречать гостей и усаживать на места.
Рекомендации по меню поминального обеда
Важно знать, что поминальная трапеза должна проходить по православным традициям. То есть учитывается день проведения мероприятия – постный или нет. От этого зависит меню обеда – будет ли мясо, рыба, и масло. Разрешается переносить мероприятие с постного дня на выходной, чтобы разнообразить меню. Помните, что в постный запрет также входит алкоголь. Кроме того, алкоголь вообще является крайне нежелательным предметом меню поминок, т.к. молитвы за умершего должны исходить из трезвого разума.
Трапеза начинается с блинов и меда. Затем нужно отведать горсть кутьи. А потом едят два первых блюда: суп-лапша или постный борщ, щи. Второе блюдо из каши с мясом или грибами. На десерт – компот, маленькие сдобные булочки.
Подготовка поминок – очень хлопотный процесс. Ведь нужно столько времени, чтобы со всеми договориться, все закупить, приготовить и проконтролировать. Поэтому Мосгупритуал
предлагает переложить все ваши заботы на плечи их профессиональных организаторов, чтобы все прошло «как по маслу».